11,699
상품목록
main thumb
각설탕식구들

올리브 포카치아

오늘의 요리는 지난주에 만들었던 올리브포카치아에요. 평소 반죽에도 올리브유를 넣어 빵을 만드는데요 고소하고 부드러운 식감에 건강에도 좋아 즐겨 먹는 편이랍니다. 심심하지 않게 올리브와 페페론치노를 뿌려 매콤함까지 느낄 수 있어요.
2인분 2시간 이상 고급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
큰 볼에 담긴 재료와 물, 올리브오일을 고루 섞은 뒤 10분 정도 반죽해 주세요.
뚜껑을 덮어 1차 발효를 시켜주세요.
반죽이 잘 부풀었으면 가스를 빼 주고 사각 틀에
올리브오일을 바르고 반죽을 넣고 평평하게 펼쳐 랲을 씌워 2차 발효 시켜주세요.
반죽이 잘 부풀어서 마지막에 페페론치노와 올리브를 손으로 꼭꼭 눌러주세요.
예열된 오븐에 넣고 190~200도 35~40분간 구워주세요.

오븐

등록일 : 2013-11-04 수정일 : 2015-06-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

요리 후기 1

Annacho 2021-03-24 03:37:34

완전맛있어요 

댓글 1
파일첨부
만개 특가 상품
더보기

최근 본 레시피