Name: 과일야채물김치 담그기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉장고속과일; 배추; 무; 잔파; 양파; 소금; 생수

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과일짱

과일야채물김치 담그기

냉장고속 과일로 만드는 시원한 물김치입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
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생수
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노하우

조리순서Steps

모든 재료는 먹기좋게 잘라 준비합니다.

소금으로 절여줍니다.

30분쯤 절이게되면 과일과 야채에서 수분이 나오고 숨이 죽기 시작합니다.

과일과 야채가 절여졌다 싶으면 생수를 부어주세요. 혹시 간이 세게 됐다면 생수양을 조금 늘리시고, 간이 약하다면 소금을 조금 더 넣어줘도 됩니다.

물김치 완성~블루베리가 있어서 함께 넣어줬어요.

: 고추가루 안넣고 깔끔한 물김치를 담궜는데요,
거즈에 고추가루넣고 살살 흔들면 빨강고추물이 나와 매운 물김치가 된답니다.

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등록일 : 2013-10-08 수정일 : 2015-06-16

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