Name: 에그 스터프드
Ingredients: 달걀; 단호박; 소금

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이그림

에그 스터프드

달걀노른자와 마요네즈만 섞어서 안을 채우면 되는 매우 간단하지만 폼나는 요리입니다.

초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
구매
단호박
구매

[양념]

소금
구매

노하우

조리순서Steps

달걀을 삶아주세요

단호박도 껍질을 벗기고 물에 삶아서

으깨주세요.

삶은 달걀은 찬물에 담가서 껍질을 벗기고 가운데를 잘라주세요.
노른자를 쏙 빼서 볼에 담아 주고요. 단호박은 으깨주세요.

참나물무침을 결들여주었어요.

달걀 노른자와 단호박을 으깨서 같이 섞어 주세요.
단호박은 좋아하는대로 넉넉하게 넣어도 돼요.

잘 섞인 단호박과 노른자는 짤주머니에 넣어주세요.
이제 흰자안에 짜주면 완성입니다.
짤주머니에 담아 소복하게 짜주세요. 끝~ ^^

와인도 꺼내고 참나물도 한접시 올리고 저녁 만찬겸 드세요~
에그 스터프드는 와인과 함께 하면 좋아요.

예쁘게 모양내서 짜주면 에그 스터프드 완성이에요.

: 1.냉장고에 있던 달걀은 실온에 꺼내 잠시 두었다 삶아야 돼요.

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등록일 : 2013-09-02 수정일 : 2015-04-18

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레시피 작성자About the writer

이그림

http://blog.daum.net/egrim

#에그 #달걀 #에그 #스터프드 #계란 #파티 #손님상 #탈모 #비듬 #지루성 #피부염 #두피건강 #단호박 #마요네즈 #모발건강

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