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등록일 : 2013-08-28 수정일 : 2016-01-21
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난이도
육개장을 먹고는 싶은데 어려울것 같아서 쳐다만 보다가 용기내서 도전했어요.. 넘 맛있었어요..ㅎ 비가 와서 날씨와도 잘 어울렸구요~^^ 쉽게 도전할 수 있는 레시피 알려주셔서 감사해요~^^
마지막에 달걀 넣는거 깜빡 했는데 다들 맛있다고 두그릇씩 먹었어요~~ 두배 분량 끓였는데 양념은 1.5배로 하고마지막에 참치액 조금, 고춧가루 좀 더 넣었어요! 그리고 숙주도 150g 마지막에 넣고 2분정도 끓였어요. 말린 고사리여서 쌀뜨물에 30분 담갔다가 팔팔 끓여 약불로 줄이고 좀 더 끓이고 불 끄고 그 물에 계속 불린 뒤 통통해졌을 때 찬물로 물 여러번 바뀌주며 담갔다가 썼더니 정말 맛있게 되었네요~~ 외국에 있어서 손님 초대하고 만들었는데 다들 고사리 먹은지 오래되어 진짜 맛나게 잘들 드시더라고요 ㅎ 레시피 올려주셔서 감사해요^^
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