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카푸치노

선물용으로 좋은 삼색상투과자

간식이나 선물용으로 아주 좋은 삼색상투과자
6인분 이상 60분 이내 초급
조리순서Steps
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흰앙금을 나무주걱으로 잘 풀어주신 후에 달걀노른자를 넣어 잘 섞어주세요
우유를 넣어 부드럽게 섞어주세요. 바닐라오일을 섞어 맛과향을 더해주시는데요 없으시면 생략가능해요~
반죽을 3등분해주신 후에 딸기가루나, 백련초가루, 코코아가루, 단호박가루를 넣어 섞어주세요. 천연가루양은 취향껏 조절하시면 됩니다~
짤주머니에 구리볼깍지와 별깍지를 끼워 반죽을 담아주세요~
팬에 테프론시트나 유산지를 깔고 반죽을 짜주시고 초코칩을 가운데에 넣어주셔도 좋구요 넣지 않으셔도 된답니다~
상투과자깍지가 없으시면 별깍지를 끼워 장미모양으로 짜주셔도 좋아요~ 오븐 175~180도 15분정도 색을 보아가면서 구워주세요~ (오븐사양에 따라 시간,온도 조절해주세요 )

오븐

상투과자는 1개씩 넣어 3개 포장했는데요. 포인트로 스티커를 부쳐주셔도 좋아요~
팁-주의사항
반죽이 될 경우 우유로 질기 조절해주세요

등록일 : 2013-08-01 수정일 : 2024-03-03

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