닭가슴살 감자크로켓

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민쿡스

닭가슴살 감자크로켓

닭가슴살만 넣었을 뿐인데 고소함에 완전 반했다는... 닭가슴살 감자크로켓을 소개 합니다

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
조금 구매
후춧가루
조금 구매
식용유
2컵 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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감자는 삶아서 뜨거울 때 포크로 곱게 으깨 줍니다.

닭가슴살은 체에서 물기를 쪽 빼준 뒤 잘게 다져 줍니다.

으깬감자, 다진 닭가슴살, 소금, 후춧가루 조금을 넣고 고루 섞어줍니다.

반죽을 둥글게 빚어 쌀가루를 입히고,

계란물을 입혀

파슬리를 넣은 빵가루에 굴려줍니다.

냄비에 식용유를 넣고 온도를 높여 노릇하게 굴려가며 튀겨 주면 완성입니다.

닭가슴살감자크로켓 관련 상품

등록일 : 2013-07-28 수정일 : 2015-06-07

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http://blog.naver.com/choco520

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