Name: 자투리 모듬채소전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 상추 50g; 양배추 50g; 적양배추 30g; 양파 1/4개; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 부침가루1컵; 물 3/4컵; 소금 1/5숟갈

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예예

자투리 모듬채소전

오늘 모듬채소전은 깔끔하게 채식부침개이니 여름철에 드시면 좋을거에요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1/5숟갈 구매

노하우

조리순서Steps

상추는 깨끗이 씻어 물기를 탈탈 털어내어 1센티 넓이로 채썰어줍니다.

양배추와 적양배추도 가늘게 채썰어 찬물에 담구었다 물기를 빼줍니다.

양파도 채썰어주고 홍고추와 청양고추는 다져 준비했어요.

커다란 볼에 준비한 채소들을 모두 담아줍니다.

부침가루를 넣어줍니다.

달걀을 넣지 않고 그냥 물만 넣어줍니다.

잘섞은 반죽입니다.

달군팬에 오일을 둘러준후 반죽을 적당히 올려 펼쳐 익혀주세요.

한쪽면이 잘 익었으면 뒤집어서 나머지 한쪽면도 마저 익혀주면 되어요.

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등록일 : 2013-07-09 수정일 : 2015-06-19

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예예

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