감자 호두 베이글 샌드위치

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카푸치노

감자 호두 베이글 샌드위치

든든하기도 하고 고소함이 가득한 호두베이글감자샌드위치 만나보세요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삶은감자
300g 구매
오이
1개 구매
적배추
100g 구매
삶은달걀
1개 구매
치커리
적당량 구매
피스타치오분태
약간 구매
생크림 취향껏생략가능
50g 구매

[양념]

마요네즈
3큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
허니머스타드
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 적양배추 손질법

▶ 적양배추 조리법

▶ 적양배추 보관법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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삶은달걀은 뜨거울때 으깨어 준비해주세요. 으깬 달걀에 소금, 후추 살짝 간해주시구요.

오이는 슬라이스해서 굵은소금을 넣어 10분정도 놓아주신다음 물로헹구어 물기를 꼬옥 짜서 준비합니다.

적배추는 잘게 썰어주시구요.

감자는 삶아 뜨거울때 으깨어줍니다.

으깬감자에 생크림을 넣어 부드럽게 섞어줍니다. 생크림대신 우유를 넣어도 됩니다.

볼에,오이, 적배추, 삶은달걀, 감자를 넣어주시고 마요네즈를 넣고 피스타치오분태를 넣어 고소함을 더해주었답니다.

베이글을 살짝 팬에 구운후에 허니머스타드를 펴 바릅니다.

치커리를 올려주시고 감자샐러드를 올린뒤 베이글을 다시 덮어주면 완성.

호두베이글샌드위치 관련 상품

등록일 : 2013-07-01 수정일 : 2015-06-19

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