돼지불고기 김밥

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예쁜포비

돼지불고기 김밥

남은 양념 돼지불고기로 만들 수 있는 돼지불고기 김밥입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 불고기
적당량 구매
김밥용김
3장 구매
깻잎
6장 구매

[불고기 재료]

돼지고기 불고기감
500g 구매
양파
1개 구매
당근
1/4개 구매
대파
1대 구매

[양념]

소금
구매
참기름
구매
깨소금
적당량 구매

[불고기 양념]

고추장
3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1+1/2큰술 구매
매실청 올리고당 한큰술로 대체가능
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
청주
2큰술 구매
후춧가루
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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돼지불고기는 분량의 양념장 재료를 넣고 30분 이상 재워 주세요. 돼지고기 양념에 매실청을 넣으면 잡냄새를 없앨 수 있어서 좋습니다.

당근과 양파는 길게 채썰어 주시고 대파는 어씃썰어 주세요.

달군 팬에서 양념한 돼지불고기와 양파를 넣고 볶아 주세요. 돼지불고기가 어느 정도 익었으면 당근과 대파를 넣고 살짝 볶아 주세요.

밥은 고슬고슬하게 지어 소금과 참기름, 깨소금을 넣고 간을 맞춰 주세요.

김밥 발위에 김 - 밥 - 깻잎 - 돼지불고기를 올리고 돌돌 말아 주시면 됩니다.

돼지불고기김밥 관련 상품

등록일 : 2013-06-24 수정일 : 2016-01-21

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