오늘도 날씨가 화창하고 좋은 아침이에요

그래서인지 외출도 잦아지고

책상에 앉으면 일하기 싫고..

그냥 봄바람 맞으면서 놀러 다니고 싶은 마음이 가득하답니다 ㅎㅎ

간편하게 즐기는 달가슴살 샌드위치를 만들었어요

그 속에는 사과와 피망, 양배추도 들어갔는데

식감도 좋고 건강에도 좋은 샌드위치에요

사실 지난주에 새로운 어반팟의 커피가 들어와 같이 마시면서

담아 놓은 사진인데 이제 올려보네요~

바로 전에는 커피를 소개했으니

이번엔 샌드위치 레시피를 알려드려야죠~~~

닭가슴살 샌드위치 만들기

닭가슴살 캔 1개, 사과 1/2개, 피망 1/2개, 양상추, 마요네즈, 소금 한꼬집, 식빵

1) 닭가슴살은 물기를 따라내고 잘게 썰어주세요

2) 사과는 깨끗이 씻은 후 껍질 째 피망과 함께 비슷한 크기로 썰어주세요

3) 마요네즈와 소금을 넣고 고루 섞어 샐러드를 만들어주세요

4) 식빵에 양상추를 넉넉히 깔고 그 위에 샐러드를 넣은 후 빵을 덮어주세요

자리가 잡히도록 묵직한걸로 눌러주어도 좋아요

샌드위치는 4등분으로 썰어 접시에 담아주었어요

빵이 벌어지지 않게 픽을 꽂아 주었답니다

남은 샐러드는 그냥 먹어도 맛있어서

작은 컵에 담았어요

어반팟의 에디오피아 시다모도 한잔 따랐어요

향긋한 커피와 같이 먹는 샌드위치~

완전 굿이에요 ㅎㅎ

브런치세트로 준비해 놓으니까 먹기도 편하고 좋은것 같아요

담백한 닭가슴살과 야채~ 특히 사과를 넣어서

아삭아삭 씹는 식감도 아주 좋아요

빵에 싸서 먹어도 좋지만 그냥 샐러드로 드셔도 맛있어요~

한컵씩 담아 냉장고에 넣어두면

식구들이 간식으로 꺼내 먹으니까 좋더라구요

먹기 좋게 포장도 해 놓았어요

여유있게 커피도 준비해 놓구요~~

아이들 학원 갈때도 좋고

나들이 도시락으로 준비해도 맛있을거에요

간식으로 먹기엔 좋지만 식사를 하려면

샌드위치가 조금 더 필요하겠죠~

당연히 옆에 준비해 두었답니다 ㅎㅎ

며칠 전에 만들었던거라 그런지

지금 다시 보니 또 꼬르륵~

배도 고프고 커피 한잔이 간절하네요 ㅎㅎ

바로 커피 내려서 미리 만들어 놓은

샐러드 한통 꺼내 간단한 아침으로 먹어야겠어요 ㅎㅎ

화창한 날씨에 즐거운 하루 되세요^^

등록일 : 2013-05-08 수정일 : 2013-05-08

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