딸기카푸치노와 딸기에이드

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딸기카푸치노와 딸기에이드

그냥 먹어도 맛좋지만 봄이 서서히 끝나가면 너무 아쉽지요 그럴때는 가당딸기 만들어 여름에도 딸기 음료 즐겨 보세요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[가당딸기 만들기 재료]

딸기 160g
10개 구매
백설탕
50ml 구매

[딸기카푸치노 재료]

가당딸기
140g 구매
우유
100ml 구매
얼음
100g 구매
우유거품
30g 구매
슬라이스 생딸기
1개 구매

[딸기에이드 재료]

레몬절임
15g 구매
가당딸기
50g 구매
얼음
100g 구매
사이다
100 구매
생딸기 테코
1개 구매

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

조리순서Steps

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딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 제가 한후 물기를 완전히 제거해 준 다음

딸기는 슬라이스 해서 썰어서 준비 분량의 설탕과 함께 켜켜히 저장용기에 담아 주세요~ 맨 마지막 윗 부부은 설탕을 채워 주시는 것 잊지 마세요. (방부효과)

실온에 1시간 정도 두었다가 냉장고에 보관 완료

믹서기에 분랑의 가당딸기 , 우유를 넣고 갈아 주세요 ~

잔에 분량의 얼음을 넣고 믹스한 딸기 + 우유를 담습니다.

분량의 우유는 전자렌지를 이용해 60-70도 정도로 데운 다음 거품기에 담아 표면 마찰을 일으켜 거품을 풍성히 내 주세요 ~

전자레인지

부드러운 거품 완성 ~! 1/3 남은 부분을 거품으로 채워 주시면 봄에 즐기는 뉴 카푸치노 '딸기 카푸치노 완성 입니다.

생딸기를 슬라이스 해서 거품위에 살짝 올려 주세요.

< 딸기 에이드 만들기 >
잔에 분량의 가당딸기 레몬청을 넣고 레몬청이 없으시면 레몬즙이나 레몬주스를 약간 넣으시면 좋아요.

분량의 얼음을 담고 사이다를 부으면 완성.

생딸기를 슬라이스해서 데코로 마무리.

: 1. 딸기와 백설탕의 비율은 1;1입니다.

딸기에이드 관련 상품

등록일 : 2013-05-01 수정일 : 2016-02-17

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레시피 작성자About the writer

지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

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