카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
탄소같은..
[나물반찬]시금치 나물, 시금치 무치는 법, 아이반찬
안녕하세요. 요리하는 여자 탄소같은여자에요. ㅋㅋㅋ
저녁에 마트갔는데 글쎄 시금치가 2단에 790원이래요.
그래서, 얼른 데려왔답니다.
겨울엔 시금치가 정말 금치였는데...
봄이 되니 시금치 가격 정말 확~ 다운되었네요.
시금치는 비타민이 많이 들은 음식 중 하나에요.
그런데, 계란하고는 궁합이 안맞는데요.
계란하고 시금치는 같이 드시지 마세요^^
그럼, 시금치 나물 만드는법 소개해 드릴게요.
| 시금치 나물 만드는법
재료 : 시금치 2단, 소금, 간장 2스푼, 참기름 1스푼, 참깨, 마늘 반스푼
|
시금치는 흐르는 물에 씻고 밑에 뿌리를 다듬어 주세요.
큰 냄비에 소금을 넣고, 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.
너무 오래 삶으면 영양소가 다 파괴되니까 앞뒤로 뒤집어 주고 바로 꺼내주세요.
데친 시금치는 찬물에 헹궈주시고, 손으로 꼭꼭 물기를 짜주세요.
물기를 짠 시금치에요. 이제 양념에 무쳐볼까요?
간장 두스푼을 넣어 주세요.
두스푼 넣고, 싱겁다 생각되시는 분들은 소금을 조금 더 넣어 주세요.
마늘과 참깨, 참기름도 넣어 주세요.
양념이 잘 섞이도록 손으로 조물조물 무쳐주세요.
참깨와 참기름이 들어가서 참 고소하고 맛있는 시금치가 완성 되었어요^^
밥상에 녹색 반찬이 올라가니 봄하고 어울리는 시금치 나물이네요.
고추가루가 들어 가지 않으니까 아이 반찬으로도 좋아요.
등록일 : 2013-04-12 수정일 : 2013-04-12
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.