Name: 고추장 오징어채 볶음 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 진미오징어채 150g; 마요네즈 3큰술; 식용유 2큰술; 올리고당 2큰술; 맛술 1작은술; 간장 1큰술; 참기름 1작은술; 물 2큰술; 설탕 1작은술; 고춧가루 1작은술; 다진마늘 1작은술; 고추장 1큰술

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시연성연맘

고추장 오징어채 볶음 만들기

매콤하게 만든 고추장 오징어채볶음 만들어 볼게요. 오랫만에 만든 고추장 오징어채볶음은 매콤하면서고 달콤하고 고소한 맛이 나서

밥 없이도 자꾸만 손이 가는 반찬이죠.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

진미오징어채
150g 구매
마요네즈
3큰술 구매
식용유
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매

[양념]

맛술
1작은술 구매
간장
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
물
2큰술 구매
설탕
1작은술 구매
고춧가루
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
고추장
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

오징어채에 마요네즈를 넣어 부드럽고 고소하게 만들어 줍니다. 진미오징어채 150g 에 마요네즈 3큰술을 넣어 조물조물 무쳐 잠시 두었어요.

분량의 양념을 섞어 고추장양념을 만듭니다.

달궈진 팬에 식용유를 두른 후 중불에서 진미오징어채를 넣고 살짝만 볶아줍니다.

미리 만들어 두었던 고추장양념을 두른 후 골고루 양념이 섞이도록 볶아주세요.

고추장양념이 진미오징어채에 골고루 섞인 후 어느정도 볶아지고 나면 불을 끄고 올리고당 2큰술을 넣어줍니다. 그래야 서로 엉겨붙지 않아 좋아요.

고추장오징어 진미채볶음 완성입니다.

오징어채고추장볶음 관련 상품

등록일 : 2013-03-05 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

포토 리뷰 4

요리 후기 9

어리버리한 2017-04-23 12:44:07

진짜 맛있어요 요 레시피대로하면 누구든 맛있다고해서 매번 이 레시피만 써요

김혜정 2017-06-07 15:47:32

음식 솜씨 없는 제가... 초간단으로 성곤했네요.. 낮에 먹고 남겨둔게 그리워서 밤1시에 일어나 밥에물말아 진미볶음이 맛있게 먹었어요^^ 레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2017-06-07 15:47:32

너무 다행이네요^^ 맛나게 드셨다니 저도 기분이 좋아지는걸요.

아프로디떼 2019-07-28 21:52:49

세번째 해먹었어요~~ 반찬가게에서 사다먹곤 했는데 아이나 남편에게 미안함맘이 있었어요 레시피보고 해줬더니 너무 잘먹어서 그때부터 요리를 하나하나 다시 시작하게 되었어요 식구들이 잘먹으니 행복하고 요리하는게 즐겁더라구요~ 이 레시피가 그 첫걸음이였어요 이런글 잘 안 쓰는데 감사한 마음 전해드리고 싶어서요 고맙습니다~^^