Name: 흑미 스팸마리
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 흑미밥; 김; 스팸; 계란 2개; 참기름; 소금; 깨소금

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흑미 스팸마리

스쿨푸드 인기메뉴 계란흑미스팸마리입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

흑미밥에 참기름, 소금, 깨소금을 넣어 간을 해주세요.

스팸은 가로 1cm정도로 잘라주세요 한면을 4등분정도로 나눠주면 한입에 쏙 먹을 수 있는 크기가 되는거 같아요. 자르기전에 스팸을 끓는물에 한번 데쳐내면 기름기와 염분기가 빠져 더 담백하게 즐기실 수 있습니다.

달군 후라이팬에 기름을 두르지말고 스팸을 구워주세요.

사면이 노릇노릇하게 익도록 고루 익혀주세요.

계란을 두개 풀어 체에 걸어 알끈을 제거해주세요.

계란에 알끈을 제거해주셔야 더 예쁜 계란지단이 만들어집니다.

김발위에 2/3으로 자른 김을 올려주시고 김위에 양념된 흑미밥을 올려주세요.

흑미밥위에 구운스팸을 올려주세요.

김밥을 이용해 동그랗게 잘 말아주세요.

완성된 김.마리를 다른접시에 놓아주세요

달군 후라이팬에 식용유를 두른 후 적당량의 계란물을 올리고 계란의 윗면이 익기전에 김밥을 올려주세요.

계란에 김밥을 굴려가며 돌돌말아주세요.

: 통깨보다 깨소금을 넣으면 좀더 고소한 맛을 낼수 있어요.

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등록일 : 2013-02-27 수정일 : 2015-06-18

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