Name: 햄버거빵으로 햄,채소샌드위치 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 햄버거빵; 둥근햄; 붉은파프리카; 상추; 래디쉬; 양상추; 삶은달걀; 감; 토마토소스 (또는머스터드소스)

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햄버거빵으로 햄,채소샌드위치 만들기

막 구워낸 빵은 그냥 먹어도 맛있을 정도로 담백합니다. 고기를 곱게 다져 만든 패티를 넣어 만들거나 저처럼 햄과 채소만으로 간단하게 만들어도 맛있어요. 햄버거빵으로 햄, 채소 샌드위치 만드는법 알려드릴게요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스 재료]

토마토소스 또는머스터드소스
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노하우

조리순서Steps

지난주에 만든 토마토소스에요. 이게 색이 어찌나 고운지 음식에 넣어도 때깔나네요. 빵은 반으로 자르고 반달모양의 빵도 가운데를 잘라주세요.

토마토소스를 듬뿍 발라주었어요. 집에서 만든 거라 시큼한 맛도 없고 정말 굿입니다.

둥근 햄버거빵에도 소스를 골고루 바르고 반달모양의 빵 위 아래에도 소스를 발라줍니다. 중요한것은 토마토소스를 바르려면 위 아래 똑 같이 바르세요. 아래빵은 머스터드 바르고 빵 뚜껑에는 토마토소스를 바르면 맛이 이상할거 같아요.

둥근 안심 바베큐 햄을 썰어서 끓는물에 데쳐냅니다. 전자레인지에 데워도 좋고요.

전자레인지

햄버거는 모든 재료가 준비되면 채소과 과일들이 어울리도록 하나씩 올려주면 됩니다. 둥글게 썬 감과 슬라이스한 달걀을 햄버거빵위에 올려주세요.

순서는 특별할 것이 없지만 맨 아래에 상추를 깔고-> 달걀-> 감-> 햄-> 양상추와 래디쉬 순으로 올려주었어요.

햄을 쌓아 올리는 것보다 이렇게 공간을 두고 올리는 게 훠얼씬~~ 맛있어요. 먹기에도 부드럽고 재료의 질감이 살아 있는 거 같아요.

맨 위에는 채소를 올리고 빵 뚜껑을 살포시 덮어서 모양을 잡아줍니다.

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등록일 : 2013-02-08 수정일 : 2015-06-22

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이그림

http://blog.daum.net/egrim

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