Name: 깻잎전 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기다짐육 300g; 당근 1개; 양파 1/2개; 피망 1개; 표고버섯 3개; 두부 1/2모; 계란; 밀가루 약간; 소금; 후추

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182,163

지완맘

깻잎전 만드는 법

깻잎향이 좋은 깻잎전 간단하게 만들어볼께요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
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후추
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노하우

조리순서Steps

야채는 다지고 두부는 칼등으로 으깬뒤 물기를 제거합니다. 핏물을 뺀 다짐육과 야채, 두부를 넣어 끈기있게 치대줍니다.

깨끗하게 씻은 깻잎은 물기를 빼고 한면에 밀가루를 바르고 속을 채웁니다.

반을 접어 밀가루를 입혀줍니다.

계란물을 입힌뒤 팬에서 노릇하게 구워내면 됩니다.

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등록일 : 2013-02-08 수정일 : 2015-06-16

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지완맘

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