Name: 오븐 없이도 만드는 토마토 치즈 파스타!!!
Ingredients: 파스타면 2인분; 토마토소스 400g; 흰우유 1컵; 냉동새우 적당량; 브로콜리 0.5통; 양송이버섯 여러개; 마늘 여러개; 피자치즈 적당량

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쭈시

오븐 없이도 만드는 토마토 치즈 파스타!!!

중급

재료Ingredients

[재료]

파스타면
2인분 구매
토마토소스
400g 구매
흰우유
1컵 구매
냉동새우
적당량 구매
브로콜리
0.5통 구매
양송이버섯
여러개 구매
마늘
여러개 구매
피자치즈
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

파스타 면을 삶을 때에는 물에 올리브유와 소금을 조금씩 넣어주세요.

그리고 파스타 면 투척!!!

정확히 11분을 삶았어요.
11분 삶으면 면이 적당히 잘 익어요. 탱탱하게~

소스를 만들기 전에!!! 브로콜리를 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.
소금 살짝 넣으면 브로콜리가 더 파래져요.
어짜피 소스에 넣을거라 오래 데칠필요는 없고, 2분정도만 살짝!

제일 먼저- 올리브유를 넉넉히 두르고 마늘을 달달 볶아줍니다.

마늘이 점점 투명해져 갈 때에 냉동새우를 투척!!!
냉동새우는 반나절간 해동시킨 후 사용하는게 좋지만 그냥 써도 괜찮아요

그 다음 남아있던 채소를 몽땅 넣어주세요.
썰어놓은 당근과 양송이 버섯, 살짝 데친 브로콜리를 넣고 달달 볶아줍니다.

소스의 핵심 프레고 소스 투척!!!!!! 400g정도 넣었어요.

흰우유도 한 컵 정도 넣어줍니다.
저는 토마토 파스타를 만들 때, 토마토소스 특유의 신 맛이 너무 강하게 느껴져서 흰 우유를 꼭 넣어요.

저 상태로 약 3분간 보글보글 끓여주세요.

그리고 옆에서 대기타고 있던 삶은 파스타 면을 넣어줍니다.

특별히 피자치즈도 얹기로 결심하였죠.
집에 남아있던 피자치즈를 탈탈 털어서 뿌려뿌렷-

뚜껑을 덮고 3~5분 대기해줍니다. 아... 3분이 30분 같은 인고의 시간...

드디어 5분이 지나고!!! 치즈가 다 녹았다!!!!!!!!!!!!!
완 to the 성 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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등록일 : 2013-01-13 수정일 : 2015-04-21

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레시피 작성자About the writer

쭈시

http://blog.naver.com/jjubab

요리 후기 1

songri 2018-05-06 13:19:11

마시써요~!!!!파스타면이없어서 스파게티면으로 했고요 우유를 깜빡해서 아쉽,,담번엔 꼭 넣고 해보렵니다 간단한 레시피공유 감사합니당^^

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