Name: 멸치육수 떡만둣국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 만두 10개; 떡국떡 3움큼; 계란 1개; 송송 썬 파 조금; 후춧가루 조금; 김가루 취향껏; 물 2L; 다시멸치 15마리; 황태포 1/2쪽; 소금 1큰술 (깍아서); 다진 마늘 1/2큰술; 국간장 2큰술

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돌하우스

멸치육수 떡만둣국

위에 부담이 없는 뜨끈한 멸치육수 떡만둣국을 야식으로 준비했답니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

만두
10개 구매
떡국떡
3움큼 구매
계란
1개 구매
송송 썬 파
조금 구매
후춧가루
조금 구매
김가루
취향껏 구매

[육수]

물
2L 구매
다시멸치
15마리 구매
황태포
1/2쪽 구매
소금 깍아서
1큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
국간장
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

물2000ml에 분량의 황태포와 다시멸치, 소금(깍아서)1스푼을 넣고 10분가량 끓여서 육수를 내줍니다.

육수가 끓는 동안 계란지단과 파를 송송 썰어서 준비해주세요.

국물이 우러났으면 건더기는 건져내고 분량의 다진 마늘과 국간장을 넣고 간을 맞춰줍니다.

육수가 팔팔 끓을 때 만두와 떡국떡을 넣고 한소끔 끓인 후

준비해논 지단을 올려주시면 된답니다.

약간의 후춧가루와 김가루가 빠질수 없지요

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등록일 : 2012-12-27 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer

돌하우스

http://blog.naver.com/house_style

포토 리뷰 1

요리 후기 5

궁윤맘 2019-06-28 20:55:19

처음 끓인 떡만두국인데 남편이랑 친정엄미한테 칭찬받았어요 ㅎ 간이 딱 좋대여 ㅎ 감사합니다

2017-01-01 09:55:51

덕분에 올 새해 맛있는 떡국 먹게 되었습니다☺ 감사합니당^^♡~~

담아 2017-01-31 21:15:13

정말 간단하고 따라하기 쉬웠어용^^ 감사합니당ㅋ

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