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돌하우스

감자전

쫀득하면서도 고소한 맛이 대박인 감자전입니다..
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
껍질을 벗긴 감자는 강판에 갈아줍니다.
강판에 간 감자를 체망에 받쳐 물기를 빼줍니다.
걸려낸 물을 제거해보면.. 사진처럼 감자 앙금이 생깁니다.
체망에 받쳐서 물기를 빼낸 감자와 앙금을 섞어준 후... 소금 약간으로 간을 맞춰주세요.
식용유를 두른 팬에 노릇하게 부쳐내시면 된답니다.

등록일 : 2012-08-29 수정일 : 2015-06-24

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레시피 작성자About the writer

돌하우스

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포토 리뷰 2
요리 후기 3

람쥐씨:D 2021-09-04 22:13:27

먹고 남은 감자가 있어서.. 살짝 귀찮지만 다**에서 천원짜리 강판 사다가 작은 감자 5개 갈아서 감자전 만들었어요~ ㅠㅠ 너무 맛있어요...ㅋㅋㅋㅋ 저는 파슬리가루도 뿌렸어요ㅎㅎㅎ (사진을 너무 못 찍었지만...ㅠㅠ) 행복한 혼술 했습니다~ 한 입 먹을 때마다 너무 행복하네요... 또 생각나서 해먹을 듯 해요 ㅎㅎㅎ 

박젼! 2015-07-28 21:14:55

요리하고 남은 감자로 감자전을 만들엇어요! 너무 간단하고 쫄깃하고 바삭해서 너무 맛잇게 먹엇어요! 다음에 또 해먹을거 같아요!!!!!! 

요리하는파파 2017-07-13 22:38:14

오늘 너무 맛있는 감자전 해먹었습니다 감사합니다~~^^ 

댓글 3
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