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한결이

닭냉채 만들기

초복음식으로 제격인 닭냉채입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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통후추와 생강 통마늘청주를 넣고 물을끓여주세요 물이끓어오르면 닭가슴살을넣어주세요
겨자가루를 물에 살짝게어서 냄비뚜껑에엎어서 발효시켜줍니다. 발효시킨다음 한숟가락떠서 식초 를넣어줍니다. 잘게어준다음에 식초 설탕.물을 넣어줍니다. 요구르트를넣어줍니다. 소금약간 마늘다진건기호에따라넣어주세요.
닭가슴살을 먹기좋은 크기로 찢어줍니다.
새싹채소를깔아준다음에 파프리카를 예쁘게돌려주세요
중앙에 닭고기 찢은걸올려줍니다. 닭고기위에 소스를 뿌려줍니다

등록일 : 2012-07-18 수정일 : 2015-06-29

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