기관지에 좋은 돼지불고기

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민쿡스

기관지에 좋은 돼지불고기

돼지고기요리는 황사에도 좋아서 돼지고기의 기름기가 목과 기관지에 쌓인 먼지와 모래를 싹 ~ 씻어 준다하니 황사가 극성일때 몸을 보호하기 위해 먹어주면 좋겠지요~

2인분 60분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

돼지고기
250g 구매

[파채]

대파
2대 구매
양파
1/2개 구매
배
1/2개 구매

[양념]

된장
1.5큰술 구매
대파
2대 구매
청양고추
1개 구매
물엿
1.5큰술 구매
매실액
2큰술 구매
후춧가루
조금 구매
청주
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
물
1/3컵 구매

[파채 양념]

고춧가루
1작은술 구매
설탕
1t 구매
간장
1t 구매
식초
1.5큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

대파 손질법

대파 조리법

대파 보관법

양파 손질법

양파 보관법

된장 조리법

청양고추 보관법

매실액 보관법

청주 조리법

참기름 조리법

참기름 보관법

고춧가루 보관법

설탕 조리법

간장 조리법

조리순서Steps

분량의 양념을 다 섞어서 준비해주세요.

야채를 썰어 준비해주세요.

준비해둔 양념을 돼지고기에 앞, 뒤로 고루 발라준 후 반나절 정도 냉장고에 넣어 간이 고루 들게 해두었어요.

중-약불에서 구워 주세요.

파채를 버무려 고기밑에 깔아주고, 고기와 함께 먹으면 됩니다.

돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2012-04-19 수정일 : 2023-04-14

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http://blog.naver.com/choco520

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