다시 한 번 구워보는 촉촉 폭신 시몬케이크

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정민맘

다시 한 번 구워보는 촉촉 폭신 시몬케이크

오래간만에 시몬케이크를 구워 봤어요.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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실온의 달걀에 설탕을 조금씩 섞어 가며 미색이 될 때까지 휘핑해 주세요.

체에 내린 가루류를 넣고 거품이 꺼지지 않도록 주의하며 재빨리 섞어 주세요. 반죽의 일부를 덜어 미리 데워 놓은 오일과 우유에 골고루 섞어 주세요.

오일과 우유에 섞은 반죽을 본 반죽에 넣고 재빨리 섞어 주세요. 완성된 반죽을 머핀틀에 담고 180도로 예열한 오븐에서 20분 가량 구워 주세요.

촉촉 폭신한 시몬케이크 완성.

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등록일 : 2012-04-04 수정일 : 2015-07-15

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http://blog.naver.com/001212jm

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