고소한 호두가 콕콕 ㅡ 스파이스바

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김민지

고소한 호두가 콕콕 ㅡ 스파이스바

고소한 호두와 계피의 만남 ^^* 보들보들 촉촉한 맛이어요 ~ ♬

4인분 60분 이내 초급

[양념 및 소스재료]: 박력분 100g 계란 3개 설탕 166g 버터 170g 베이킹파우더 10g 호두 다진것 70g 시나몬 가루 1/2ts

고소한 호두와 계피의 만남 ^^*

보들보들 촉촉한 맛이어요 ~ ♬

박력분 100g

계란 3개

설탕 166g

버터 170g

베이킹파우더 10g

호두 다진것 70g

시나몬 가루 1/2ts

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먼저 실온에 둔 말랑말랑한 버터를 핸드믹서로 잘풀어주신다음

설탕을 넣고 크림화 시켜줍니다 ^^

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멍울 푼 달걀을 3~4번 나눠넣고

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체에친 가루류도 넣고 주걱으로 섞어주세요
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호두를 넣고 가볍게 섞은뒤
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계피가루도 넣고 반죽과 잘 어우러지도록 섞어줍니다.
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이형제나 유산지를 깐틀에 반죽을 붓고,

스크래퍼나 주걱으로 윗면을 평평하게 해준다음 _린나이 복합오븐 컨벡션기능으로 180도에서 20~30분간 구워줍니다 .^^*※일반 오븐 쓰시는 분은 180도로 예열한다음 구우심되요 ^^*중간에 윗색이 많이 나면 쿠킹호일을 덮어주세요.
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다 굽힌 반죽은 부드러워 으스러지기 쉽답니다. 틀에서 분리할때 조심하셔요 ^^

시나몬 향이 은은하게 나는게 엄청 보들보들한 맛...^^중간중간에 씹히는 호두가 고소한맛을 더해주고요 .

시나몬가루가 약간 들어갔을뿐인데 _안들어간거보다 , 맛이 180도 달라지는거 같아요*^^*

중독성이 깊은 시나몬 ㅎㅎ

맛있게 만들어 드세요 ㅎㅎ

등록일 : 2007-11-17 수정일 : 2008-12-23

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