두부 버섯찌개

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떠오르는 차차

두부 버섯찌개

버섯이 우러나서 국물맛이 좋은 얼큰하고 구수한 버섯 된장찌개~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
표고버섯
1줌 구매
느타리버섯
1줌 구매
양파채
1줌 구매
대파
약간 구매
멸치육수
1.5컵 구매

[양념]

국간장
1.5스푼 구매
다진마늘
약간 구매
고춧가루
1.5스푼 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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표고버섯은 채 썰어 놓고 느타리버섯은 쪽쪽 찢어 놓고~ 양파와 대파는 채 썰어 놓아요. 두부는 버섯크기에 맞춰 썰어 두고~ 국간장1.5스푼, 다진마늘약간,고추가루 1.5스푼 분량의 양념 재료를 골고루 섞어 미리 양념장을 만들어 놓아요.

멸치육수에 양파랑 대파부터 넣고 끓이다가 양파가 익기 시작하면 버섯과 양념장을 넣어요. 보글보글 끓어 오르면 두부를 넣어서 한소끔 끓여 냅니다.

두부 버섯찌개 완성!

두부버섯찌개 관련 상품

등록일 : 2012-02-19 수정일 : 2015-07-31

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레시피 작성자About the writer

떠오르는 차차

http://blog.naver.com/daonbyul

sns

요리 후기 4

구 혜영 2017-12-03 10:57:56

너무간단하고맛있게일요일아침을해결했어요 감사합니다^^

최승희부산댁 2017-01-01 20:15:03

맛있게먹어요 .감사합니다.새해복많이받으세요

cg**** 2023-04-21 06:00:41

건강한 레시피.감사합니다.

댓글 10

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