잡채 만들기

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한결이

잡채 만들기

주말에 간단하게 만들어보는 남편표 잡채입니다~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
5T 구매
참기름
1T 구매
통깨
2T 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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야채를 채썰어줍니다 . 시금치와느타리버섯은데쳐줍니다

맛살.오뎅.버섯.고기는 동시에 볶아줍니다

파프리카 .청피망.양파 .당근을볶을때도 소금간을해줍니다

시금치는 집간장1t와 참기름 1/2t를넣어무쳐줍니다

당면은 끓는물에 7분정도 삶아주세요

당면볶을땐 기름을1T두르시고 당면을볶아줍니다

간장,.을넣어줍니다

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등록일 : 2011-11-10 수정일 : 2015-07-15

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http://sosin7.blog.me/

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