Name: 최고의 주말간식/닭꼬치와 떡꼬치
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭가슴살 4개; 소금 조금; 후춧가루 조금; 통깨 조금; 우유 조금; 떡볶이떡 20개; 칠리소스 2큰술; 고추장 1큰술; 물엿 1큰술; 올리브오일; 통깨; 설탕 4큰술; 핫소스 1큰술; 토마토케찹 2큰술; 물엿 1큰술; 고추장 1큰술; 다진마늘 1작은술

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민쿡스

최고의 주말간식/닭꼬치와 떡꼬치

주말 간식으로 아이들이 좋아하는 닭꼬치와 떡꼬치..~ 아이들은 왜그렇게 꼬치를 좋아하는지 ~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[닭꼬치 재료]

닭가슴살
4개 구매
소금
조금 구매
후춧가루
조금 구매
통깨
조금 구매
우유
조금 구매

[떡꼬치 재료]

떡볶이떡
20개 구매
칠리소스
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
올리브오일
구매
통깨
구매

[양념장]

설탕
4큰술 구매
핫소스
1큰술 구매
토마토케찹
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

닭가슴살은 우유에 담궈 잡내를 제거한후 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다... 먹기좋은 크기로 잘라준후, 10분정도 ~ 소금, 후추로 간을 해둡니다

양념을 모두 섞어 닭가슴살에 넣고 버무려 20분정도 두었어요... 버무려 그냥 꼬치에 꽂아도 되지만.. 간좀 더 들라고요

5~6개정도 꼬치에 꽂아 줍니다... 원하는 만큼요..
저는 오븐에 구웠는데요 200도 오븐에서 15분정도 구웠어요 ..

오븐

통깨를 뿌리거나 머스터드 소스를 뿌려주니 아이들 너무 좋아라 해요 ~

떡꼬치도 만들었지요~~떡꼬치용 떡 사다가 꼬치에 꽂아...

앞, 뒤로 올리브유 바르고 190도 오븐에서 8분간 구워 준후, 소스발라 드시면 되요 요즘은 오븐이 잘 구워 주니까.. 기름에 튀기는 번거로움이 없어 좋다지요 ~

잘 구워진 꼬치에 양념소스를 골고루 발라 맛있게 드시면 되요 ~ 아이들 간식 만들기 정말 쉽죠 ~

떡꼬치 관련 상품

등록일 : 2011-09-18 수정일 : 2024-03-19

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

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