공룡주먹밥

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봉자바리

공룡주먹밥

참치와 멸치를 이용한 공룡주먹밥 레시피를 소개합니다!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[밥양념]

참기름
구매

[멸치볶음]

[참치마요 양념]

후춧가루
약간 구매
마요네즈
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 잔멸치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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참치는 기름 쪽 따라버리시고 양파와 오이는 조금 굵직하게 썰어서 마요네즈에 버무려서 준비합니다.

마른 후라이팬에 멸치를 먼저 바삭하게 구워줍니다. 구운멸치를 후라이팬 한쪽 켠에 밀어놓고, 반대쪽에선 멸치 양념을 섞어 줍니다. 양념이 잘 베도록 볶아 주시고 마지막은 마요네즈로 마무리.

밥에 돌자반을 넣고 참기름을 넣어 고루 섞어줍니다.

밥에 참치마요네즈, 멸치볶음 넣어 주먹밥을 만들어 줍니다. 속재료를 한가지씩 넣어도 되고 두가지 모두 넣어도 좋아요.

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등록일 : 2011-07-21 수정일 : 2015-06-23

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/son8199

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댓글 7

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