Name: 가지튀김
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 가지 1개; 밀가루 1큰술; 소금 조금; 달걀 1개; 빵가루 1/2컵; 파슬리가루 조금; 식용유 조금

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민쿡스

가지튀김

바삭바삭 맛있는 초간단 가지튀김

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
밀가루
1큰술 구매
소금
조금 구매
달걀
1개 구매
빵가루
1/2컵 구매
파슬리가루
조금 구매
식용유
조금 구매

노하우

조리순서Steps

가지는 적당한 크기로 잘라 ~ 소금을 살짝 뿌려 줍니다 ~

소금을 뿌린 가지에 밀가루를 골고루 발라줍니다.... 비닐봉투에 넣고 탈탈 흔들면 골고루 발라지죠 ~

달걀을 하나풀어 골고루 섞은뒤... 밀가루 바른 가지를 넣고 달걀물을 입혀 줍니다 ~

빵가루와 파슬리가루를 섞은뒤 달걀물입은 가지를 넣고 또 탈탈 흔들어주면 ~~ 빵가루가 골고루 달라붙어요 ~

이렇게요 ~

기름을 두른팬에 가지를 앞,뒤로 노릇하게 구워 줍니다 ~~

이렇게 해서 만들어진 가지튀김 ~~ 평범한 가지하나가 요레 만들어졌어요 ~~

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등록일 : 2011-05-25 수정일 : 2015-07-29

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

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