도토리묵 무침

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한결이

도토리묵 무침

후다닥 만들고 근사한 한끼가 되고, 포만감도 장난아닌 도토리묵 무침

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
400g 구매
오이
1/2개 구매
마니라
80g 구매
양파
50g 구매
실파
50g 구매
깻잎
4장 구매
구운김
1장 구매
통깨
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

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조리순서Steps

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실파와 미나리를 4센치 정도의 길이로 썰어줍니다.

깻잎은 곱게 채썰어줍니다.

양파도 곱게 채썰어 준비해둡니다.

소금어 문질러 씻어둔 오이는 반갈라 어슷썰기 해줍니다.

분량의 양념장을 만들어둡니다.

묵은 3~4센치 크기로 썰어주세요.

접시에 묵을 동그랗게 담아돌리고, 그안에 야채를 담고, 묵위에 양념장을 돌아가며 조금씩 올리고 통깨를 뿌려줍니다.

도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2011-05-22 수정일 : 2015-07-21

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레시피 작성자About the writer

http://sosin7.blog.me/

sns

요리 후기 1

쩡 이라고 해줘^^ (34) 2017-06-07 17:07:22

스크랩하고 당장 저녁에 해먹었네요.달래도 넣어서 먹었어요.

댓글 2

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