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노란장미

달님에게 소원을 말해봐~~~ 대보름 음식(오곡밥,시래기나물,시래기국,무나물)



오늘은 정월대보름

오늘밤에 달님에게 소원을 빌어보세요~~~~

 

대보름풍습

-보름달보며 소원빌기

보름달을 보면서 소원을 빌면 모든 소원이 이뤄진답니다.

 

 

-  부럼 깨물기

한 해 동안 모든 일들이 술술 풀리길 기원하며 잣, 밤, 호두, 은행, 땅콩 등의 견과류를 깨뭅니다.

부럼을 깨물 때에는 일반적으로 자신의 나이대로 무는 풍습이 있답니다.

가족들과 함께 부럼을 깨물며 한 해 동안의 무사태평을 기원해보는 것은 어떨까요?

-귀밝이술 마시기

귀병이 없고 좋은 소식 많이 들으라며 마셨다네요~

- 더위팔기

처음만난사람의 이름을 부르고~ "내더위사라가~"라고 외치면

여름에 더위 걱정없이 지낼 수 있다지요~

- 정월대보름에 즐기는 놀이

 정월대보름에는 줄다리기, 놋다리밟기, 지신밟기,쥐불놀이놀이문화를 통해 마을 주민들의 풍요를 기원했답니다.

 

 

-정월대보름에 먹는음식

오곡밥,- 쌀,보리,조,콩,기장의 다섯가지 곡식을 넣고 지은밥

지역에 따라 내용물은 조금씩 달라요~

약식을 만들어먹기힘들던 서민이 약식대신지어먹으면서 유래가되었다지요~

김으로 밥을 싸먹어서 복을 싸먹는다 생각합니다.

묵은나물 -묵은나물을 먹으면  여름철 무더위를 이겨낼 수있다고 해서 먹는답니다.

 고사리, 도라지, 시래기, 가지,호박오가리, ...

오늘 오곡밥과 나물들 드셨나요?

노란장미네는 평소에 먹는대로 오곡밥? 잡곡밥과 

무나룰,시래기나물,시래국을 먹었답니다.




 

우리집식으로 흰콩,쥐눈이콩,현미찹쌀,아카시아쌀(오색미)로 만든 밥

시래기된장국,무나물,들깨가루를 넣은 시래기나물

이외~김, 무말랭이무침,고추무침,깻잎장아찌,김치,즉석동치미...

소박한 우리집식보름음식이었어요~

시래기나물

시래기를 데쳐서 껍질을 벗기고 된장,파,마늘,들기름을 조물조물해두었다가

냄비에 넣고 달달 볶다가

멸치육수를 붓고  들깨가루를 넣고 푹 무르게 두었답니다.

  

 

시래기나물

 간장에 볶은 시래기나물 참고하세요~

시래기국

시래기를 삶아서 껍질벗기고 적당히 썰어서

된장,파,마늘을 넣고 조물거려 두었다가 쌀뜨물에 넣고 끓여요~

 

  

무나물

무를 굵게 채썰어 들기름한술넣고 냄비에넣고 익혀요~

파,마늘,소금으로 간해요~

오늘밤에 달님에게 소원을 빌어보세요~

노란장미네 놀러오신 모든분들~

올한해도 건강하시고 행복하세요~

  

  

 

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등록일 : 2011-02-19 수정일 : 2011-02-19

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