난자완스

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sunny

난자완스

명절등에 먹고 남은 동그랑땡등이 있다면, 이렇게 난자완스를 만들어 먹는것도 아주 맛있답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고기완자
10개 구매
표고버섯
3개 구매
청경채
1개 구매
파프리카
적당히 구매

[소스]

멸치다시마육수
1.5컵 구매
청주
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
굴소스
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
녹말가루
1큰술 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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미리 만들어 놓은 고기완자와 버섯, 야채를 준비해 줍니다.

소스를 만들어 주고, 기름을 두른 팬에 표고버섯을 제외한 야채를 살짝 볶아 다른 그릇에 덜어놓습니다

팬에 소스를 넣고 끓여주면, 소스가 투명해 진답니다.

고기완자와, 표고버섯을 넣고 10분정도 약불에서 끓여주세요

소스가 1/2정도 줄어들면, 볶아놓은 청경채와 파프리카를 넣어 한소끔만 익혀주면 된답니다.

난자완스 관련 상품

등록일 : 2010-12-27 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/silkbody

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

2015년 여주로 이전하자 2016-07-24 14:45:10

남편이 소스가 맛있다고 함 성공했어요

댓글 0

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