돼지고기고구마탕수육

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과일짱

돼지고기고구마탕수육

연말파티에 어울리는 한돈 저지방요리 돼지고기탕수육을 소개합니다.

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[튀김옷]

계란흰자
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녹말가루
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[탕수소스]

노하우

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고기는 소금과 후추로 밑간을 해두시고요~ 탕수소스에 들어갈 야채를 손질해두세요.

계란흰자와 녹말가루를 섞어주세요.

튀김옷을 입혀주시면 돼요.

고구마도 고기길이대로 썰어주시고요.

180도정도 예열된 기름에 노릇노릇 2번 튀겨주세요.

고구마도 튀겨서 준비해주세요.

탕수 소스를 만들어줍니다. 녹말과 물을 1:1로 섞어 주세요.

국시장국을 넣우주시구요. 물과 설탕, 파인애플통조림 국물도 넣어 주세요.

탕수소스 마지막으로 녹말물을 넣고 주걱으로 저어주면서 농도를 맞춰주심 돼요.

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등록일 : 2010-12-13 수정일 : 2016-01-27

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댓글 1

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