Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,402
상품목록
main thumb
풀향기

시원하고 칼칼한 바지락 순두부찌개

바지락을 넣어 시원한 칼칼한 순두부찌개 소개합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 순두부 보관법순두부 보관법
▶ 바지락 손질법바지락 손질법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 포도씨유 조리법포도씨유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다시마는 적당한 크기로 잘라 젖은 면으로 깨끗하게 닦은 다음 따뜻한 물을 붓고 다시마국물을 만들어 줍니다.
김치는 채 썰고 애호박은 씻은 후 적당한 크기로 썰어 줍니다. 대파와 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 대파는 어슷 썰고 마늘은 다져 주고 홍고추는 꼭지를 제거하고 씻은 후 송송 썰어 줍니다.
바지락은 흐르는 물에 문질러 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.
순두부도 적당히 잘라 준비합니다.
달군 냄비에 포도씨유를 두르고 홍고추와 대파, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 볶다가 김치를 넣어 함께 볶아 줍니다.
애호박과 바지락을 넣고 함께 볶아 줍니다.
순두부를 넣어 주고 다시마국물을 부은 후 보글보글 끓인 다음 소금으로 간을 맞춰 줍니다.
달군 뚝배기에 바지락 순두부찌개를 담아냅니다.

등록일 : 2010-12-13 수정일 : 2016-02-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

sns
댓글 0
파일첨부
닭곰탕 맛보장 레시피
더보기
파무침 맛보장 레시피
더보기
총각김치 맛보장 레시피
더보기
콩나물국밥 맛보장 레시피
더보기
브로콜리무침 맛보장 레시피
더보기
병어조림 맛보장 레시피
더보기
참치볶음 맛보장 레시피
더보기
칩 맛보장 레시피
더보기
굴전 맛보장 레시피
더보기
토스트 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.