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연두야

감자 어묵국

감자와 어묵이 들어간 구수하고 깔끔한 감자 어묵국입니다.
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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끓는 물에 5초 정도 데쳐놓은 어묵과 양파, 감자를 먹기좋은 크기로 썰어 두세요.
분량의 다시마 물에 썰어둔 감자만 먼저 넣어 한소끔 끓여줍니다.
미소된장을 채에 받쳐 살살 풀어넣어줍니다.
양파를 넣고 보글보글 끓여주세요.
양파가 살짝 익었을 즈음 어묵을 넣고 한소끔 더 끓여주세요. 이 때 국물을 간을 보아 싱겁다 라고 느끼시면 소금으로 간을 맞춰주면 됩니다.
팁-주의사항
다시마물은 1시간 전에 물에 다시마를 담궈두어 미리 준비합니다.

등록일 : 2010-11-10 수정일 : 2015-05-29

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