[묵은지김치찜]생돼지갈비 넣고 만들어 더욱 맛있는 묵은지김치찜/등갈비 묵은지 김치찜 만들기,김치찜,등갈비김치찜,김치찜만들기
요즘 김치없이 밥 먹은지 약 2주쯤 된것 같네요. 배추값이 천정부지이고 마트에서도 김치가 품절되는 사태 때문에 그냥 오래된 묵은지를 볶아서 먹고 약 2주일을 지냈더니
아이들이 이젠 싫증났는지 새김치 먹고 싶다고 얘기하네요. 요즘 바뻐서 김치 담을 시간도 없고..김치냉장고에 묵은지는 남아있고.. 그래서 온 가족이 모이는 주말.. 생돼지갈비 넣고
등갈비 묵은지 김치찜을 만들어 보았어요~
♥ 맛있는 묵은지김치찜 만드는 재료 알아볼께요~
하이포크 얼리지않은 돼지갈비 1kg , 묵은지 1포기, 양파 반개, 대파 약간, 청양고추, 홍고추,
양념 : 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 올리고당 1큰술, 마늘 2큰술, 청주 1큰술, 물 약간
묵은지 김치찜에 들어가는 등갈비는 얼리지 않고 육질이 쫀득하고
신선한 하이포크 등갈비로 준비했어요~
등갈비묵은지 김치찜 만들기 : 등갈비를 일단 물에 담궈서 핏물을 빼주세요~
등갈비묵은지 김치찜 만들기 : 먹기좋게 뼈마디를 잘라주시면 됩니다.
등갈비묵은지 김치찜 만들기 : 너무 시지 않은 묵은지 1포기를 준비해 주세요~
양파와 대파를 어슷하게 썰어 준비해 주시면 됩니다.
등갈비묵은지 김치찜 만들기 : 냄비에 배추 한포기 꼭다리만 잘라서 넣어 주세요~
배추1포기를 넣은 후에 핏물을 제거한 등갈비를 넣고,
그위에 양파와 대파를 얹어 주세요.
적당량 물을 붓고 만들어놓은 양념장 2큰술을 넣고 이제 보글 보글 끓이면
맛있는 등갈비 묵은지 김치찜이 만들어집니다.
국물을 좋아하는 가족들 때문에 국물을 풍성히 넣고 등갈비 묵은지 김치찜
만들었어요. 아이들이 국물에 밥도 비벼 먹고 하거든요. ~
등갈비 묵은지 김치찜은 센불에서 한번 끓여준 후에 불을 줄이고
은근한 불에서 국물이 자박해 질때까지 끓여주시면 맛있는 등갈비 묵은지 김치찜을 만들수 있답니다. 얼리지 않은 생등갈비로 만들어서 그런지
등갈비살이 연하고 부드러운게 너무 맛나네요~
금방 갓지은 따근한 밥 위에 등갈비 묵은지 김치찜 얹어서
밥 한숱 떠보았더니 그 맛이 예술이네요. ~
먹어본 아이들도 역시 집밥이 최고라면서 아낌없는 칭찬을 쏟아내네요.ㅎㅎ
주말이고 날씨가 추워진다는데 저희 가족은 오늘 경기도 용문으로
생태체험 1박 2일 떠납니다. 남편이 해외출장 중이라 아이들 둘 데리고
다녀오려고 하는데 날씨가 갑자기 추워져서 감기 들지 않을까 걱정이 되네요~~
행복하고 즐거운 주말 보내세요.~~!!
맛있는 등갈비 묵은지 김치찜도 꼭 만들어 드시고요..ㅋㅋ
등록일 : 2010-10-22 수정일 : 2010-10-22
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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26년 전통맛집 군내 없는 묵은지&보쌈김치 외 5종
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프리미엄 이베리코 베요타 꽃목살,황제살,플루마 외 5종 500g
(37)
여우네 갈비양념 목살구이 300g*1팩/10팩
(21)
추억의 춘천 숯불 닭갈비&닭윙봉
(12)
국내산 수제 떡갈비 600g (200g*3팩) (치킨/오리/돼지 택 1) + 증정이벤트
(3)
국물의한수 간편탕 7종 3팩 골라담기 (육개장/뚝불/갈비탕/해장국 2종/진육개장/추어탕)
(13)
까사니 푸드 컨테이너 10종
(49)
26년전통맛집 진국 갈비탕/육개장1+1(4인분)
(736)
프라우 양갈비 프렌치렉 300g 호주산
(1)
창신리빙 스카이락 와이드/점보 밀폐용기 모음전
(2)
도봉산갈비 미국산 원육 LA갈비 2kg (+양념 1kg 무료증정)
(11)
국내산 한우와 한돈으로 만든 고인돌 떡갈비 2종 350g (기본맛,매운맛)
(14)
26년전통 귀빈정 국내산 김치 모음전 9종
(2)
26년 전통 맛집 명장 김치 모음전
(7)
한끼의 주먹밥 3종 6팩세트 (불고기,햄김치,참치마요)
(3)
아이젠베르그 에스트 스텐 밀폐용기 모음 [정사각/핸디/대형김치통]
(2)
30여년 경력 어머님들의 손맛 여수시니어클럽 김치 4종 (배추김치 2kg/갓김치 1kg/파김치 1kg/꼬들배기)
(4)
유가네 직화 튜립 닭발 180g
(1)
혜원양념구이 돼지 순수목살 1.5kg 1팩
(1)
생활의 달인 김찬원 달인의 춘천닭갈비 600g & 국물닭갈비 500g
미작 볶음밥 210g 4종 골라담기 (야채/햄야채/김치/새우)
줄서서먹는맛집 청춘왕갈비탕1.2kg / 얼큰장터국밥 1kg 다구성
프라우 프리미엄 미국산 찜갈비 2kg 선물 세트
더갈비 양념LA갈비 2kg
단미 냉장고 냉동실 탈취기 DA-DEO01
맛있게 매콤한 제주 돼지 간편 짜글이 밀키트 500g
전자레인지 한끼 딱! 사골 떡만두국 고기/김치 194g*4팩
온가족 갈비살1kg 세트
국내산 수제 한땀 양념 돼지갈비 700g/1kg/1.6kg
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등갈비 1kg
당황 한우 떡갈비 스테이크 170g x 6팩
수비드 번필리 토마호크 밀키트 900g (가니쉬, 매쉬포테이토, 버터 등 포함)
프라우 소돈 세트 1호 미국산 갈비살400g + 이베리코 돈목살500g
고기상 양갈비 숄더랙 325g / 375g
파우더쉐프 이장우의 슉슉 대파 김치(450g) (1포/2포/3포)
프라우 캠핑고기 가족 세트 토마호크600g + 돈목살300g + 양갈비300g
플레이쿡 호주산 청정우 소 갈비살 200g
프라우 스페인산 등갈비 바베큐 폭립 750g ~ 1200g
양갈비 스테이크 고급세트 1.5kg(구성:프렌치랙, 살치, 채끝)
신선한입 닭갈비 일반/간장양념/ 매운맛 500g/1kg
프라우 미국산 초이스 등급 찜갈비 1kg
제주몬트락 돼지 선물세트(흑돈/돈육/흑돈+백돈)
26년전통 국산 농산물100% 명장 열무김치 열무물김치 1kg
온 가족이 먹는 대용량 시래기 동산만두 2종 1.5kg (고기/김치)
조선명가 서서갈비 양념 소불고기 밀키트 500g
흔한남매 척척박사 백과사전 기름에 튀기지 않은 건면 쌀국수 1BOX 30개 (잔치/김치/곰탕)
봄내 수제 돼지갈비 1kg
까사니 푸드 컨테이너 4종
대관령 동태찌개 밀키트 2인/3인/4인
맛있는녀석들 갈비탕 600g 1팩
맛의고수 당일손질 당일배송 호주산 램 냉장 숄더랙 490g / 950g (+쯔란증정)
당황 등갈비 500g * 2팩 (쪽갈비/폭립/바비큐/캠핑)
스푼키 김치블럭 김치시즈닝 김치V 35g (7g x 5개입)
요리계의 허준! 망한 찌개 살려주는 알플러스 찌개 부스터 3종 모음전
프라우 프리미엄 미국산 LA갈비 2kg 선물 세트
김치 생고기 김치두루치기 800g
육즙은 물론 식감까지 너무 부드러운 송추 와규 이동갈비 750g
월동무라 더 달큰한 동치미
피데아푸드 당일제조 국산 여수 돌산 김치 5종 모음전(갓/갓물/파/깍두기/알타리김치)
다양한 요리에 안성맞춤!! 신선한 신안 새우젓 (400g/1kg/2kg)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 돼지갈비 500g
힐스랩 저분자 콜라겐 2.5g * 100개입
프라우 소소 세트 2호 미국산 갈비살400g + 미국산 우대갈비500g
보관용기, 칼, 도마 역할까지! 꼬망뜨 항균 김치 자르미 (블루/핑크)
고기상 국내산 1등급 돼지고기 모음전
20년 전통의 맛 그대로, 통뼈 전통 떡갈비 560g*2팩
레드에이징 숙성구이 5종 모둠
프라우 미국산 소갈비살 200g ~ 400g
미식코리아 양고기 양마호크 스테이크 양꼬치 프렌치랙 모음전
참송이버섯 프리미엄 떡갈비 1팩 (4개입)
맛맘바 신효섭의 통정육 닭갈비 스테이크 2종 1kg (소금양념/매콤닭갈비)
프라우 미국산 초이스 등급 LA갈비 1kg
흔한남매 척척박사 백과사전 기름에 튀기지 않은 건면 쌀국수 12개
양념 왕 돼지갈비 1kg
오직 한우만 떡갈비 100g*4장
오돌뼈 닭갈비 300g*2팩
26년전통 포천이동 숙성 칼집 왕구이 1.1kg (3인분)
서가앤쿡 볶음밥 2종 골라담기 (김치/베이컨)
간편한 한끼 묵은지 청국장 200g*3팩+230g*3팩
다모아 탕류 모음전 600gx3팩 (내장탕/갈비탕/육개장 등)
백송식품 인천 부천에서 유명한 할머니 손맛 그대로! 매운반달 김치만두 480g
벌꿀 양념돼지 왕구이 400g * 3팩/5팩/8팩
한입의 감동 부드러운 지영옥의 포천넙적왕구이 1.3kg (4-5인분)
더갈비 자박자박 소불고기 300g*5팩
등갈비, 가브리살, 등심, 삼겹살을 한번에! 금도끼 돈마호크 1대 (350~450g)
유가네 닭개장 600g x 5팩
오직 한우만!! 수제 한우떡갈비 선물세트 1.2kg (100g*12장)
육즙을 제대로 품었다! 육품떡갈비 120g
아삭하고 시원한 얼갈이 열무김치 1kg+1kg
명물 대구납작만두 잡채/김치/고기 3종 (2~3인분)
백제 쌀국수 4가지맛 10개 택2
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살
힐스랩 멀티비타민C (3g * 100개입)
30년전통 광주맛집 오븐에 구운 떡갈비 10팩특가
김장 필수템 곱게 빻은 100% 국내산 신안 태양초 고춧가루 1kg
유가네 닭목살 양념구이 300g
프라우 홈파티 세트 4호 호주산 양갈비 300g x 4
플레이쿡 호주산 소고기 진 꽃갈비살 200g
프라우 호주산 양갈비 300g
여수 돌산갓김치 3kg & 돌산갓물김치 3kg
프라우 미국산 초이스 등급 우대갈비 1kg / 통 & 반커팅
국내산 보리한우탕 600g&전주한옥 떡갈비 700g
국내산 오늘아침에담근 여행용 캔김치 맛김치 외 4종 500g
보영만두 45년 전통 수원 맛집 냉쫄면/만두 모음전
나래만두 2종 세트 (김치 왕만두 1.4kg+고기 왕만두 1.4kg/총 2.8kg)
갓 담근 아삭한 김장 김치 5kg 초특가!
PX 인기간식! 누룽지 뽀글이 4봉 골라담기 (오리지널/김치/치즈)
쫄깃하고 바삭 매콤한 굽이정선 메밀전병 120gX10개
26년전통맛집 귀빈정 진짜 수제갈비1.1kg(5대~7대)
100% 국내산 닭다리살 봄내 닭갈비 1kg*2팩
장원왕족발 1kg이상 소스포함특별기획 왕 족발
(244)
목우촌 고추장 불고기 800g(4인분) 3종 택1(삼겹살/앞다리/사태)
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어제 만들어 먹고 글올려요 정말 맛있게 먹었어요 양넘이 맛있었던것 같아요 김치찜은 처음 만들어 봤는데 앞으로도 자주해 먹을것 같네요고맙습니다 밥 두공기는 기본이여요^^
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@2358079
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