어묵감자볶음

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으나

어묵감자볶음

어묵과 감자를 함께 볶은 착한반찬 소개해드립니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
1장 구매
감자
2개 구매
피망
1개 구매
양파
0.5개 구매

[양념]

소금
약간 구매
포도씨유
적당히 구매
굴소스
1큰술 구매
간장
0.5큰술 구매
요리당
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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달군팬에 포도씨유 두르고 채썬감자부터 볶아줍니다. 소금 살짝 뿌려주시구요.

감자가 80%쯤 익으면 양파,피망,어묵채썰어둔거 넣어 야채가 익도록 달달 볶아줍니다.
감자와 야채가 다 익으면 굴소스1큰술, 간장0.5큰술, 요리당1큰술, 참기름1작은술을 넣어 재빨리 골고루 섞어주며 간을 합니다.

간이 골고루 배이면 통깨를 뿌려주면 완성입니다.

: 굴소스가 없는 분은 간장을 대신해도 됩니다.

어묵감자볶음 관련 상품

등록일 : 2010-10-08 수정일 : 2015-06-05

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/iyamyam

sns

요리 후기 3

a 2017-06-10 09:21:00

따라 해봤더니 넘 맛있더라구요..전 냉장고에서 굴러다니는 새송이 버섯을 추가로 채쳐서 같이 넣었더니 쫄깃한 맛도 있더라구요

쉐프의 한마디2017-06-10 09:21:00

버섯넣어도 쫄깃쫄깃 맛있겠네요 ㅎ

jw♡gh^^Love^^ 2018-08-18 06:46:02

굴소스를 처음 사용해 봤는데 ^^ 맛있게 잘 되어 잘 먹었습니다^^

초보도전자 2017-09-11 17:20:08

저는 양파대신 새송이를 넣었는데 넘 맛있어요!!^^

댓글 9

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