♪ 더운날 시원하게 만들수 있는, 초간단 반찬 3가지

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맛짱

♪ 더운날 시원하게 만들수 있는, 초간단 반찬 3가지

이렇게 더운날 불을 쓰지 않고 만드는 반찬이 있다면 아주 반가운 소식이겠지요? 맛짱이 반가운 소식을 가지고 왔습니당~^^;; 초간단으로 만드는 반찬을 3가지나 올리려고 해요~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
두부
1모 구매
달걀
1개 구매
다시물
1/3종이컵 구매
새우젓
1티스푼 구매
파
구매
깨소금
구매
고추가루
구매

[가지볶음 양념]

간장
2숟가락 구매
올리고당
1/2숟가락 구매
들기름
1숟가락 구매
다진마늘
1티스푼 구매
홍고추
구매
파
구매
깨소금
구매

[두부찜 양념]

간장
2.5숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
들기름
1숟가락 구매
고추가루
구매
다진마늘
구매
파
구매
깨소금
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 새우젓 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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1. 가지볶음 가지는 깨끗이 씻어 1센치 넓이로 자른다.

조림장을 만든다.

1의 가지를 전자렌지용 그릇에 넣어 사진처럼 깔고 2의 조림장을 골고루 올려준다.

3에 전자렌지용 뚜껑을 덮어 3분돌려준다.

전자레인지

2. 두부찜 두부는 1.2센치 넓이로 자르고, 양념장을 만든다.

전자렌지용 그릇에 가지런히 깔고 양념장을 뿌려준다.

6을 전자렌지에 넣어 3분간 돌려준다.

3. 계란찜 달걀을 전자렌지용 그릇에 담고 다시물과 섞어준다.

8에 새우젓을 넣어 간을 하고, 파, 깨소금, 고추가루를 조금씩 뿌린다.

10를 전자렌지에 넣어 2분30초 돌려준다.

: 1. 가지볶음 오목한 그릇보다는 넓적한 용기가 적당하고, 전자렌지 조리시간은 700와트 기준. 2. 두부찜 오목한 그릇보다는 넓적한 용기가 적당하고, 전자렌지 조리시간은 700와트 기준. 조리후 들기름 한방울 뿌린후에 먹으면 더 맛있고, 두부에 간을 세게하고 싶으면 조리시간을 늘려준다. 3.계란찜 넓적한 그릇보다는 오목한 용기가 적당하고, 전자렌지 조리시간은 700와트 기준. 국물이 있는 달걀찜을 만드려면 물을 달걀의 2~3배로 늘려준다.

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등록일 : 2010-07-28 수정일 : 2024-03-02

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