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메기맹이

바삭바삭하게 먹는 치즈 김치볶음밥 스프링롤

오늘은 비도 부슬부슬 오고 해서 김치볶음밥과 치즈가 쏘옥 들어간 스프링롤을 올려봅니다. 바삭하게 씹히는 춘권피와 고소한 치즈향, 그리고 김치볶음밥. 간식겸 한끼로도 든든하지요.
4인분 30분 이내 초급
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식용유 둘러 달궈진 팬에 잘게썬 김치, 햄, 양파를 넣고 볶아주세요.
김치가 익으면 밥을 넣고 볶다가 옥수수를 넣어주세요.
춘권피를 펴서 치즈를 올려주세요
볶음밥을 올려 돌돌 말아주세요.
식용유 바른 팬 위에 말아둔 춘권피를 올려준 다음 윗면에도 식용유 칠해주고 220~240도로 예열된 오븐에 15~20분 정도 구워주세요. 오븐에 따라 시간이 달라질 수 있어요. 또다른 방법은

오븐

머핀틀에 춘권피를 놓고 치즈와 밥을 넣어준 다음
잘 오무려 쿠킹호일로 고정시켜 구워주면 됩니다. 역시 팬과 춘권피에 식용유칠해주고 오븐에 기능이 있다면 윗열은 좀 약하고 아랫열이 작동하는 기능을 사용하면 골고루 익겠죠.
이리하여 바삭바삭 치즈 김치볶음밥 스프링롤 완성~ 칠리소스가 있다면 정말 잘어울릴꺼같은데 없어서 걍 먹어도 나름 괜찮더라능. 김치볶음밥대신 다른걸 넣어도 맛있을꺼 같네요. 집에 있는 재료들을 활용해보심 좋을거 같아요.
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등록일 : 2010-06-14 수정일 : 2015-08-28

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