Name: 잡채 춘권 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 남은 잡채 400g; 춘권피 10장; 달걀흰자 (혹은물)

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쿠모우치

잡채 춘권 만들기

냉장고에서 휴식을 취하고 계시는 잡채님을 오늘 이쁘게 변신시켜줬어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

춘권피 10장, 잡채를 준비합니다.

춘권피 한장에 잡채는 40g 정도 넣어주시고 타이트하게 말아주세요. 근데 너무 힘을 많이 주시면 걸레짝처럼 찢어져요. 그리고 마지막 마무리 부분은 달걀 흰자를 발라서 붙여주세요. 흰자 사용하기 귀찮으시면 물을 발라주셔도 잘 붙으니 물을 사용해주셔도 괜찮습니다.

기름을 살짝 둘러주신 후라이팬에서 돌돌 돌려가시면서 전체적으로 노릇해지게 구워주세요.

완성입니다.

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등록일 : 2010-06-09 수정일 : 2015-08-27

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