Name: 참치쌈장조림
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 참치; 양파; 청양고추2개; 대파 약간; 통마늘 3알; 고춧가루 1T; 맛술 1T; 후추 조금; 쌈장 1T; 물엿 1T

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띵글이

참치쌈장조림

찬밥에 비벼먹으면 딱인 참치 쌈장조림

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
1T 구매
맛술
1T 구매
후추
조금 구매
쌈장
1T 구매
물엿
1T 구매

노하우

조리순서Steps

참치는 기름국물을 쫙빼서 준비하고 양파 하나를 다져서 넣어주세요

그리고 느끼한 참치를 입맛 상큼활발하게 할 청양이 두개 + 대파 약간+ 통마늘 3알도 잘게 다지고 썰어서 넣어준다.

쌈장을뺀 나머지 양념을 넣고 10분정도 양념이 베이게 담아둔다.

카놀라유를 뿌린 후라이팬에 약한불로 달달 볶아준다.

조림의 맛을 업그레이드 시킬 쌈장 한숟가락을 첨가해준다.

물엿을 넣고 상태를 봐서 물 한숟가락을 첨가한다.

해바라기씨같은 견과류가 있으면 마지막에 넣고 볶아주면 완성

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등록일 : 2010-06-01 수정일 : 2015-08-18

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레시피 작성자About the writer

띵글이

http://blog.naver.com/yoyuge77

요리 후기 1

스마일쑤쑤 2017-11-07 22:21:52

귀찮아서 볶지는 않고 그냥 재료들 섞어서 차게 먹었는데도 맛있어요~^^

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