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메기맹이

곰돌이 도시락

오늘은 귀여운 곰돌이 모양의 나름 캐릭터도시락이라며 우기는 소풍 도시락을 올려봅니다. 저는 모양 빚기가 쉬워서 다진 고기를 이용했는데 돈까스를 이용하셔도 좋아요~
1인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기다짐육 손질법소고기다짐육 손질법
▶ 소고기다짐육 조리법소고기다짐육 조리법
▶ 소고기다짐육 보관법소고기다짐육 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 빵가루 조리법빵가루 조리법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 프랑크소시지 손질법프랑크소시지 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 김 보관법김 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다진 고기에 양파, 피망을 잘게 썰어넣고 소금 후추로 간을 해서 찰기가 돌게 잘 치대주세요. 오래 치대줘야 맛도 좋고 잘 뭉쳐진답니다~
튀김가루 - 달걀 - 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀주세요.
식용유를 넉넉히 둘러 반쯤 잠기게 해서 앞뒤로 노릇하게 튀겨 키친타올 등으로 기름을 빼주세요.
도시락에 밥을 담고 크로켓을 올려주세요.
프랑크 소시지를 구워 귀를 만들어준 다음 비엔나 소시지, 당근, 브로콜리 등등 있는 재료로 잘 채워주고 김과 마요네즈로 얼굴을 만들어주세요.

등록일 : 2010-05-13 수정일 : 2015-08-24

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