Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,767
상품목록
main thumb
으나

쇠고기 강된장과 새싹두부비빔밥

쇠고기 강된장에 비빈 새싹두부비빔밥을 소개합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기다짐육 손질법소고기다짐육 손질법
▶ 소고기다짐육 조리법소고기다짐육 조리법
▶ 소고기다짐육 보관법소고기다짐육 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쇠고기 강된장 : 쇠고기는 다져서 쇠고기 양념에 밑간해 둡니다. 양파, 버섯, 고추, 대파는 거의 다지듯이 작게 썰어줍니다. 뚝배기에 참기름 0.5 큰술 두르고 양념한 쇠고기를 볶다가 어느정도 익으면 된장 3 큰술, 고추장 0.5 큰술을 넣고 잠시만 더 볶아주다가 멸치다싯물 0.8 컵을 부어주고 다진야채 전부를 넣고 고춧가루도 1 작은술 넣고 바글바글 끓여줍니다.
바득 바득 걸쭉하게 끓여주면 완성입니다.
이번엔 새싹두부비빔밥을 만들어 볼까요? 2인분에 새싹 2팩 준비하구요. 밥 1.5 공기와 계란 2개 두부는 0.5모 준비합니다. 여기에 넣는 두부는 약간 부드러운게 좋더라고요. 찌개용 두부 쓰시면 됩니다. 먼저 끓는물에 두부를 데쳐준뒤 작은 깍두기 모양으로 썰어줍니다. 두부 데칠때 생각보다 좀 오래 데쳐야 속까지 따뜻해지더라겨요. 새싹은 깨끗히 씻어 물기 빼놓고 계란은 반숙으로 구워줍니다.
밥위에 새싹올리고 두부 올리고 계란후라이 하나 올려서 강된장과 곁들어내면 끝입니다.
쇠고기 강된장을 올린 새싹두부비빔밥입니다. 여기에 새싹대신 열무김치나 부추 넣고 비벼먹어도 좋아요.

등록일 : 2010-05-07 수정일 : 2016-01-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

으나

http://blog.naver.com/iyamyam

sns
댓글 2
파일첨부
열무김치 맛보장 레시피
더보기
카레 맛보장 레시피
더보기
동그랑땡 맛보장 레시피
더보기
가자미조림 맛보장 레시피
더보기
비빔만두 맛보장 레시피
더보기
라볶이 맛보장 레시피
더보기
소고기고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
가지볶음 맛보장 레시피
더보기
만두 맛보장 레시피
더보기
닭튀김 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.