바지락쑥국

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카푸치노

바지락쑥국

쑥향기가 솔솔~바지락쑥국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

안심자숙바지락 300g
1팩 구매
물
5컵 구매
쑥
80g 구매

[양념]

집된장
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 쑥 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물넣고 바지락을 넣고 끓여주세요.

바지락을 넣은 물이 끓어오르면 거품을 걷어내주시고

쑥을 잘 다듬은다음 물로 깨끗이 씻어 물기를 빼 준비해주세요.

된장을 잘 풀어주신후에 다진마늘을 넣고 끓어오르면

쑥을 넣고 살짝이 끓인후에 불을 꺼주시고 싱거우면 소금을 간해주세요.

등록일 : 2010-04-19 수정일 : 2015-08-20

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