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강은하

참나물, 돌나물, 세발나물

참나물무침, 돌나물무침, 세발나물무침입니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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세발나물은 다듬어서 깨끗이 씻어주세요.
손질한 세발나물에 국간장을 넣어주고
소량의 들기름으로 간해 조물조물 무쳐주면 완성입니다.
참나물을 씻어서 물기를 빼주세요.
깨끗하게 씻어 놓은 참나물을 먹기 좋은 크기로 썰어 놓았다가
분량의 양념장을 미리 섞어 고추가루가 촉촉하게 불어난후 나물에 슬슬 무쳐주시면 끝.
돌나물을 씻어서 물기를 빼서 준비하고 돌나물은 썰지 않아도 한가닥 한가닥이 별로 길지 않아서 그냥 사용했구요.
미리 잘 섞어 놓은 초고추장 양념을 넣고 살살 버무려 주어서 완성했답니다.

등록일 : 2010-04-14 수정일 : 2016-01-21

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