매콤한 새우볶음밥

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조제

매콤한 새우볶음밥

별다른 반찬 필요없어서 반찬거리 없을때는 최고인 매콤한 새우볶음밥입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀밥
1공기 구매
알새우
10개 구매
대파
1대 구매
청양고추
2개 구매
통마늘
5개 구매

[양념]

굴소스
2/3큰술 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매
소금
약간 구매
고추기름
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매

노하우

▶ 새우살 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고추기름 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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통마늘은 얇게 썰어서 기름에 튀겨줍니다.

대파, 청양고추는 반으로 갈라 송송 썰어줍니다.

볶음팬을 달구어 준비하고 고추기름을 둘러주시고 대파, 청양고추부터 달달 볶아 향을 내줍니다. 준비한 새우도 추가하여 같이 볶아주구요.

새우가 다 익어가면 밥을 넣고 볶아주면서 굴소스, 참기름, 깨소금 더하여 양념하고 간이 부족하다면 소금으로 해주세요.

새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2010-04-12 수정일 : 2015-07-30

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댓글 4

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