삼색 주먹밥

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강은하

삼색 주먹밥

예쁜 삼색주먹밥 만들어볼게요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김가루
1큰술 구매
오이피클 다진것
1큰술 구매
통조림 참치살
1큰술 구매
볶은김치
1큰술 구매
밥
1공기 구매

[양념]

깨소금
1큰술 구매
밥새우가루
1큰술 구매
마요네즈
1/2큰술 구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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제일 먼저 밥부터 그릇에 살살펴 담아 식혀주세요. 전 그냥 국그릇에 펐는데 빨리 식히려면 넓은 접시에 펴 담아 주시는게 더 좋아요. 속으로 들어가는 재료가 간이 되어 있기때문에 따로 소금간은 하지 않았답니다. 혹시 날씨가 더울때는 식초를 약간만 넣어서 식혀주셔도 좋아요.

색을 내줄 깨소금과 밥새우가루를 그릇에 덜어 준비해 놓고 김은 살짝 구워서 일회용 봉투에 담은채로 가루 내어 놓습니다. 속으로 넣은 볶은 김치는 잘게 썰어 놓습니다.(짠맛이 강하면 양파나 감자, 당근을 잘게 썰어서 같이 볶아 준비해 주셔도 좋아요.) 참치는 체에 받쳐 기름을 쪽 빼고 다진 오이피클과 마요네즈을 담은 그릇에 섞어 준비해 주시구요

손바닥보다 조금 크게 비닐랩을 잘라주시고 아래 사진처럼 밥을 한숫가락 가득 떠 놓고는 가운데를 눌러서 오목하게 만들어 주세요.

오목해진 부분에 볶은 김치나 참치피클마요를 넣어주세요.

준비해 놓은 깨소금, 밥새우가루에 살짝 굴려서 겉면에 묻혀주시고 김가루는 봉지안에서 그대로 묻혀주세요. 이렇게 하면 가루 날릴일도 없고 정리할때 깨끗하답니다.

삼색주먹밥 관련 상품

등록일 : 2010-03-30 수정일 : 2015-08-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/soramochi

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