사과와 치커리가 들어간 월남쌈 만들기

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사과와 치커리가 들어간 월남쌈 만들기

야채가 가득 들어가 상큼하고 개운한 월남쌈입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

월남쌈 소스
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노하우

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▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

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치커리는 깨끗이 씻어서 5~6cm 정도로 크기를 맞춰줍니다. 맛살과 사과 , 파프리카도 적당히 가늘게 5~6cm의 길이로 자라서 준비합니다. 느타리 버섯은 뜨거운물에 살짝 데쳐서 준비합니다.

라이스페이퍼를 찬 생수물에 4~5초 적신다음 야채를 올리고 위,아래 부분을 막은다음 돌돌 말아줍니다. 이때! 라이스페이퍼가 촉촉해서 서로 붙지않게 접시에 올립니다.

라이스페이퍼에 감은 월남쌈은 월남쌈 소스를 찍어 드시면 되는데, 없으면 간장도 좋고 칠리소스도 괜찮습니다. 또 고기가 없어도 맛살로 대신하고, 싱싱한 야채만 있으면 간단히 만들 수 있어요

월남쌈 관련 상품

등록일 : 2010-03-26 수정일 : 2015-09-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/oneyefishluv

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