자장 떡볶이

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문성실

자장 떡볶이

(자장 떡볶이) 새까만 맛난 떡볶이.....^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡 200g
2줌 구매
사각어묵
2장 구매
양파
1/4개 구매
어슷썬 대파
2숟가락 구매
물
2컵 구매

[양념]

고춧가루
0.5숟가락 구매
자장가루
3숟가락 구매
고추장
0.5숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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가래떡은 먹기 좋게 썰어서 물에 담가 부드럽게 불리고, 사각어묵과 양파, 대파도 함께 썰어 준비합니다

팬에 물(2컵)을 넣고 떡볶이떡(200g)을 넣고 끓이다가

이어서 어묵과 양파를 넣고 잠시 끓이고

양념재료인 고춧가루(0.5), 자장가루(3), 고추장(0.5), 설탕(1), 맛술(1), 다진 마늘(1)을 넣고 끓이고

전체적으로 맛있게 떡볶이가 졸아들면, 마지막으로 어슷썬 대파를 넣어 살짝 볶아주면 끝

자장떡볶이 관련 상품

등록일 : 2010-02-23 수정일 : 2015-07-31

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댓글 3

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