Name: 쇠고기 미역국 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 미역 1줌; 소고기 국거리(양지머리) 100g; 다진마늘 1T; 참기름 1T; 물 5컵; 국간장 2T

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지니

쇠고기 미역국 만들기

간단하지만 맛있는 쇠고기 미역국 만들기입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역
1줌 구매
소고기 국거리(양지머리)
100g 구매

[양념]

다진마늘
1T 구매
참기름
1T 구매
물
5컵 구매
국간장
2T 구매

노하우

조리순서Steps

미역을 잘 불려주세요~

소고기와 불린 미역에 참기름을 넣고 달달 볶아주세요.

물 5컵을 넣고 팔팔 끓기 시작하면 중불에서 30분이상 끓여주세요. 꼭 다진마늘만 넣어주세요. 미역국엔 파 안들어가요. 파는 미역의 향긋함을 잃게 만들거든요. 자연산인 경우엔 뭉근히 끓이면 사골처럼 뽀얗고 찐한 국물이 우러나와 우리몸에 좋은 음식보약이 됩니다.

마지막으로 국간장 한큰술을 더 넣어요. 기호에 따라 소금으로 간하셔도 되구요.

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등록일 : 2010-02-21 수정일 : 2015-09-16

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