시금치식빵

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카푸치노

시금치식빵

웰빙식빵 시금치식빵입니다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

시금치즙 시금치60g+물50ml
140ml 구매
강력쌀가루
250g 구매
인스턴드라이이스트
1작은술 구매
달걀
1/2개 구매
포도씨유
1큰술 구매

[양념]

설탕
1큰술 구매
소금
1작은술 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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시금치60g에 물50ml를 넣고 믹서기에 갈은후에 체에 걸러 즙을 만들어주세요. 제빵기에 미리체처둔 강력쌀가루,드라이이스트,설탕,소금,시금치즙,포도씨유를 넣고 반죽기능12분 돌려주세요.

반죽을 볼에 넣고 랩을 씌워 구멍 뚫고 1차발효 50분해주세요.

밀대로 25*25크기로 밀어주신후에
1/3접어 손가락으로 꾹꾹 눌러주신후에 1/3를 다시 접어 손가락으로 꼬집어 반죽을 이어주세요.

돌돌말은 반죽을 식빵틀에 넣고 오븐 200도 20-25분 구워주세요.

시금치식빵 관련 상품

등록일 : 2010-02-18 수정일 : 2015-08-26

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